La industria alimentaria enfrenta el desafío constante de mantener la inocuidad, la trazabilidad y la eficiencia operativa en un entorno de alta exigencia. En Sensabits desarrollamos soluciones modulares y escalables que permiten controlar y automatizar cada punto de la cadena de producción, almacenamiento y servicio.
Nuestros equipos permiten:
- Monitorear en tiempo real la temperatura y humedad en cámaras de frío, freezers, depósitos, cocinas y líneas de producción.
- Controlar el consumo y la calidad de la energía eléctrica, clave en frigoríficos, cámaras y equipos de refrigeración.
- Automatizar procesos de ventilación, iluminación, climatización y riego, liberando al personal de controles manuales.
- Configurar alarmas y notificaciones multicanal (app, correo, WhatsApp, Telegram) que aseguran la reacción inmediata ante incidentes.
- Generar reportes trazables y completos para respaldar auditorías internas y externas.
- Centralizar el monitoreo de múltiples instalaciones (frigoríficos, sucursales de restaurantes, plantas de elaboración), optimizando la gestión corporativa.
Con equipos certificados en cadena de frío y sensores de alta calidad, nuestras soluciones acompañan el cumplimiento de normativas como ISO 22000, HACCP, BPM/GMP y regulaciones de DINACEA/LATU, fortaleciendo puntos de control crítico (PCC) y asegurando la calidad de los alimentos.
Nuestra plataforma ha demostrado que reduce pérdidas de mercadería, optimiza el uso de energía y recursos humanos y ofrece un retorno de inversión inmediato, ya que un solo incidente evitado puede cubrir años de servicio.
Con Sensabits, frigoríficos, restaurantes, plantas de chacinados y toda la industria alimentaria cuentan con un socio tecnológico que garantiza inocuidad, eficiencia y sostenibilidad en cada etapa de la cadena productiva.